7일 충남 당진에서 제작 및 시식

4일 충남 당진군 삽교호 관광지 일원에서 개막하는 ‘제12회 전국 쌀 사랑 음식축제 해나루 쌀로 빚은 세상’이란 주제로 세계에서 가장 큰 떡이 오는 7일 12시쯤 만들어질 예정이라고 한국기록원(원장 김덕은)은 밝혔다.

 

세계에서 가장 큰 초대형 떡의 제작을 총지휘 하는 곽성호(신성대 교수‧이학박사)교수에 따르면 “어려워진 우리 농민들에게 쌀로 만든 세계에서 가장 큰 떡을 세계 기네스북에 실어 자부심과 희망을 심어주고 우리 쌀의 세계화에 이바지하기 위해 이번 행사를 개최하게 되었다”고 그 배경을 설명하였다.

 

곽교수는 “가장 큰 떡의 제작기간만도 계측을 위한 철 구조물 제작부터 운송, 장식, 크레인을 이용한 무게측정 등 무려 7일이 소요될 예정으로 현재 진행 중에 있으며 당일 자정부터 본격적인 떡을 만들기 시작하여 7일 낮12시 쯤 최종 완성이 될 것이며 제작인원도 연인원 500명이 투입되는 초대형 프로젝트이다”라고 제작과정을 설명하였다.

 

한국기록원 김덕은 원장에 따르면 “가장 큰 떡은 영국 기네스월드레코드社가 'Largest rice cake'이란 타이틀로 공식 인정하는 분야로서 현재 기록은 2002년 3월 일본에서 만들어진 2,097kg이 최고기록이라고 밝혔다”