| 가장 길고 무거운 쌀로 만든 케잌 사진

무게 3,815.99kg 길이 120m

이 케잌은 지난 2006년 9월27일 충남 당진군에서 개최된 우리 쌀 소비촉진을 위한 전국 쌀 사랑 음식축제에서 지역 대학생(대표 곽성호 신성대 교수)46명에 의해 만들어 졌다.

여기에는 쌀 스폰지(빵)1,735.4Kg, 딸기잼 477.28Kg, 스틱 12.66Kg, 설탕 151.55Kg, 코코아 7.66Kg, 슈가파우더 54.82Kg, 쌀 과자 213.6Kg, 쌀강정 336.23Kg, 물엿 247.96Kg 데코 66.63Kg, 식용유 35.16Kg, 사과잼 477.04Kg이 소요되었다.

곽교수는 이번 도전을 통해 식생활의 변화로 점점 하락하는 국내 쌀 소비량이 다시 늘어나고 쌀로 만들 수 있는 다양한 메뉴가 개발되길 바라는 마음과 우리 쌀이 세계 속의 명품 쌀로 다시 태어났으면 한다고 도전 동기를 밝혔다.